Vad vill du göra för vårt årsdag? Var ska vi spendera det? Var i världen skulle vara romantisk och rolig?!
För att vara ärlig, när det gällde att bestämma var vi skulle tillbringa vårt årsdag och vilka speciella aktiviteter vi borde göra för det, var vi båda stubbade. Vi har varit tillsammans i tio år nu, med åtta av dessa år tillbringade och reser utomlands.
Vad kan vi göra som skulle stå ut och vara minnesvärda för detta tillfälle?
När vi äntligen bestämde oss för Grekland för vår tioårsdag, visste vi att det var rätt val. När det gäller romantik är Grekland det ultimata landet! Efter att ha tillbringat lite tid i Zakynthos och Kefalonia, var vi glada över att se vad den norra Ioniska ön hade att erbjuda för vår speciella firande.
Missa inte våra resenärstips och vår video från Corfu i slutet av detta inlägg!
Promenera genom gatorna i UNESCO -listan Corfu Town
Korfu är känd för att vara en mer kosmopolitisk ö än sina grannar, komplett med många hotell, mycket hyllade restauranger och unika lounger och barer. Med det sagt är denna ö också hem för ett UNESCO -listat kapital, forntida kloster och en robust interiör. Dessutom finns de traditionella metoderna för olivolja och honungsproduktion framträdande på Korfu.
Denna sammansmältning av modernitet, historia och natur var något som vi var glada över att upptäcka.
Korfu, här kommer vi! Vi flög från Kefalonia till Korfu
Vi anlände till Corfu Island efter en snabb flygning med Aegean Airlines och fortsatte med vår vanliga rutin att plocka upp en hyrbil. Liksom med resten av öarna som vi hittills hade besökt i vår tid på att resa Grekland, visste vi att vi behövde våra egna hjul för att utforska allt som Corfu hade att erbjuda, en ö som är 65 kilometer lång och sträcker sig över 585 kvadratkilometer.
Inom några minuter efter att ha varit på ön började romantiken och lyxen.
När vi anlände till 5 -stjärnigt Marbella Corfu hälsades vi i den bländande lobbyn av en leende receptionist, som sedan överlämnade oss ett glas champagne. Saker var på väg till en fantastisk start, men de blev ännu bättre.
Välkommen till Marbella Corfu! Låt romantiken börja
Genom att gå förbi en stor utomhuspool, med sol-loungers och bar, anlände vi till vårt rum.
Vår Seaview -svit för följande fyra nätter var exceptionella. Med två rymliga däck, två badrum (ett med badkar), ett vardagsrum med soffa, bord och TV, två garderober och en bekväm king size-säng, ville vi aldrig lämna rummet. Vi öppnade den gratis flaskan med rött vin och snacks på färsk frukt som vi hittade och väntade på oss, medan vi njöt av utsikten över havet som stöds av frodiga kullar.
Seaview Room på Marbella Corfu!
Vårt fantastiska rum på Marbella Corfu, plus utomhuspoolen och måltiden på Platea Greek OnSite Restaraunt
Med bara sex dagar för att uppleva så mycket på Corfu Island som möjligt, åkte vi direkt för att utforska.
Vi körde genom lugna gator, ner på namngivna vägar och längs kustlinjen – stannade vid små tavernor längs vägen för att prova det traditionella Korfu -köket. Sofrito, som består av tunna skivor av nötkött tillagad i en vinsås med persilja och vitlök, och den nygrillade bläckfisken med en pressning av citron var framstående rätter.
Grilled Octopus är en mycket populär maträtt i Grekland
Lokala tavernor avgjorde inte hela vår resa, men vi ätit också två gånger på den otroliga Salto Wine Bar i Corfu Town, och Etruco -restaurangen, som har tilldelats bästa restaurang i Grekland, 2017 av Athinorama Magazine! Oavsett om du är intresserad av rustik, lokal mat eller något mer exklusivt, med en vridning på de traditionella rätterna, hittar du det på Korfu. Det finns ingen brist på utmärkta restauranger på ön.
Äta middag på Salto Wine Bar i Corfu Town … två gånger!
Med moln som trivs över huvudet för mycket av vår vistelse blev vi lite modiga över vår jubileumsplan, som var att anställa en båt självständigt och utforska kustlinjen. Men om du kan tro det, bröt solen igenom på vår speciella dag och vi gjorde en linje till den nordöstra änden av ön, till Agni -båtar nära Gimari.
Vi fick en liten papperskarta, en sammanfattning av hur vi använder båten, och inom några minuter var vi fritt att kryssa runt norra och östra delen av Korfu på egen hand! Ingen båtlicens behövs, ingen tidigare erfarenhet krävs.
Att hyra en båt till vår årsdag var ett så fantastiskt sätt att tillbringa dagen
Nu var det magin vi letade efter! Detta var ett så unikt sätt att tillbringa dagen, eftersom det var något vi aldrig hade upplevt tillsammans. Visst, vi har båt i det förflutna, men hyrde en båt i ett främmande land med bara oss två till sjöss,det här var nytt.
Med vår sommarmusik som blarde på våra resor Bluetooth -högtalare och en påse full av sprit och snacks, dragkedjade vi runt till robusta (tomma) vikar med vita sandstränder. Vi förankrade på lokala tavernor till lunch och drycker och hoppade av båten för att simma i det klara vattnet. Med utsikt över fastlandet Grekland och Albanien i öster, de steniga kullarna och vackra vikarna av Korfu i väster, och ingen annan runt, var det den perfekta dagen.
En underbar dag för en båttur i Grekland!
Vi mötte lite vind och vågor mot slutet av dagen, men för det mesta var vattnet helt lugnt. Efter sju timmar tillbringade på Joniska havet var det dags att returnera vår lilla 45 hästkraftsbåt. Att anställa vår egen båt utomlands var en upplevelse som vi aldrig kommer att glömma och var det optimala sättet att spendera vårt årsdag.
Gillar du den här artikeln? Klara det!
Efter fyra nätter på det fantastiska Marbella Corfu, kollade vi ut och tog oss norrut, där vi skulle basera oss i ytterligare två nätter på Corfu Palma Boutique Hotel. Vi älskar butiksplatser, och detta unika hotell kontrollerade alla lådor.
Med bara fyra våningar hade detta låghus hotell en intim känsla. Vi bodde på fjärde våningen i den fantastiska Superior Design Suite och när vi öppnade dörren till vårt rum tappade våra käkar. Rummet var utsökt modernt, med vita väggar och balkar som löper längs taket. En ljusröd L-formad soffa satt i vardagsrummet och målningar från ön hängde på väggarna.
Vårt fantastiska rum på Corfu Palma Boutique Hotel
SPYROS, chefen, visste att vi arbetade med Discover Grekland och hade föreslagit att vi stannade i Superior Design Suite som var det bästa rummet de hade. Han trodde att vi förmodligen skulle behöva få lite arbete, och det här rummet hade ett bord för oss att blogga på. Han bjöd också in oss för drinkar med honom i hotellbaren, följt av middag och levande grekisk musik på terrassen.
Spyros beslutade också att eftersom vi hade rest så snabbt behövde vi lite avkoppling. Så han bokade oss i en timmes lång kropp, parets massage på hotellets Aphrodite Spa!
Ät middag på den berömda Etruco -restaurangen, av Michelin stjärnkock, Ettore Botrini
Och slutligen föreslog den generösa mannen att vi skulle kolla in den närliggande Etrusco -restaurangen och ha en 10 -rätters måltid, komplett med vinparning från den berömda, Michelin -stjärniga kocken Ettore Botrini, som precis råkade vara hans vän.
Vi kände oss så välkomna och välskötta av Spyros och hans team på Corfu Palma!
Tack för allt Spyros! Vi hade en underbar vistelse
Hotellet var inte bara underbart och personalen härlig, utan platsen var fantastisk för att kunna se de sista sakerna på vår korfu -resplan. Vi gick upp till den mycket norra änden av ön till Canal d’Amour -stranden. Omedelbart var vi i vördnad över de bisarra formade, färgade klipporna, som såg ut som om de skulle smulas om vi gick för nära kanten.
Det sägs att om du simmar genom Canal d’Amour (Love Canal), kommer du att gifta dig snart. Nu vet jag inte om det, men det var ännu en romantisk upplevelse under vår utcheckning till Korfu.
Stenar och klippor nära Sidari Town, om du simmar genom Canal D’Amour, kommer du att gifta dig snart
Efter att ha lämnat kärlekskanalen var det dags att uppleva några av de gamla produkterna som fortfarande används idag i Grekland – olivolja och honung, två av våra favoriter.
Guvernören är en familjedriven Olive Grove och Mill på ön. De gör inte bara en utmärkt, prisbelönt produkt, utan deras olivolja har otroliga hälsofördelar. 2014 testades 700 olika olivoljor från hela världen vetenskapligt i Aten. Resultaten visade att de oleokantiska och oleaceinkoncentrationerna i guvernören extra jungfruolja var 7 gånger högre än genomsnittet av de testade proverna. I själva verket testas denna olivolja för sin förmåga att bota Alzheimers och cancer!
Bröderna, George och Spyros, välkomnade oss till bruket med ett glas vitt vin och förklarade om produktion av olivolja.
Möte med Spyros och George, två bröder som är mycket passionerade för sin olivoljeverksamhet
Vi blev inbjudna till ett svalt, stenrum, där någon premium extra jungfruolja hälldes i en SMAll glas. Vi fick sedan instruktionerna att värma den med händerna, smutta på en del av oljan och låta den glida på baksidan av halsen. Vi andade sedan in lätt och svalde. Smaken var bitter, nötig och kryddig, faktiskt hostade vi faktiskt när vi sväljer – vilket (tydligen) är ett bra tecken.
Vi belagde några lokala ostsorter och hemlagat bröd med olivoljan och hade till och med lite yoghurt drizzled i olja! Det var utsökt.
Som en gåva fick vi en flaska deras premium extra jungfru olivolja, vilket var ett utmärkt tillskott till våra bröd- och ostplåtar under vår vistelse i Grekland.
Provtagning av de läckra premium olivoljor på guvernören Mill
Från ett flytande guld till nästa, fortsatte vi att träffa Mr. Honey, en man som lämnade sin karriär som ingenjör i Aten, för ett tystare liv på Corfu Island. Idag har denna biodlare 500 bikupor!
Nu är jag lika intresserad av honung och biodling som nästa person, men när vi träffade Panagiotis Vasilakis, lyste Nicks inre kärlek till bin igenom! Han var extremt entusiastisk över biodling och honungsproduktion. Det var roligt! De två männen pratade för evigt om bin, medan jag snopade runt på olivoljan och pollenprodukter som erbjuds.
Natural Beauty Products är bara några av de många produkterna som erbjuds på Mr. Honey’s Bee Shop
Jag kan lika gärna inte ha varit där eftersom de två var i sin egen lilla värld, var totala bi -nördar! Det var för roligt. Turnén är gratis för alla bi- och honungälskare, och det finns många hemlagade honungsprodukter tillgängliga att köpa, alla gjorda med kärlek av Mr. Vasilakis fru.
I slutet av sex nätter på Corfu Island hade vi rest från norr till söder och öster till väst. Vi åt oss runt ön, besökte många stränder, träffade några underbara människor, stannade i några fantastiska boende och hade en romantisk jubileumsfirande.
Dining Seaside på Local Tavernas är en höjdpunkt på varje resa till Korfu
Korfu imponerade oss med sin vackra UNESCO: s huvudstad, dess vänliga människor och dess många aktiviteter. Vi åtnjöt grundligt den lyx och romantik som erbjuds på Korfu! Om du inte har rest till denna grekiska ö ännu, lägg till den i listan!
Tips för resenärer till Korfu
Vi flög från Kefalonia till Corfu Island med Egeiska flygbolag. Klicka här för att se deras flygkostnader och tider.
Jag föreslår att du har en hyresbil för att utforska allt som Corfu har att erbjuda. Vi hyrde vår bil via Expedia.com, som söker genom de billigaste hyrorna som finns tillgängliga. Ju längre i förväg du bokar, desto billigare blir det.
För boendealternativ kan vi rekommendera Corfu Palma Boutique Hotel för ett fantastiskt litet hotell och Marbella Corfu om du letar efter mer av en lyxig resortkänsla.
Att anställa en båt är ett så unikt sätt att tillbringa dagen! Kostnaden var € 80 (rabatterade från € 120) för dagen, plus 40 euro för gas. Båten kan passa 4 personer bekvämt. Vi bokade med Agni -båtar och hade en positiv upplevelse. Du kan maila dem på: info@agniboats.com, eller kolla in TripAdvisor här. Var medveten om att det finns ett annat företag som låtsas fungera som Agni -båtar, så ring dem för att bekräfta att det är George och Alex som är ägarna eftersom vi inte kan tala för det andra företaget!
Besök Corfu Town både under dagen och på kvällen. Belysningen av UNESCO -staden på natten är fantastisk.
Rekommendera restauranger: Salto Wine Bar (vi spenderade 35 € för 2 aptitretare + 2 huvudrätter), Akron Beach Bar (lunch för två av oss var € 20), Taverna Glyfa (lunch för två av oss var € 30), Etrusco (set Meny från € 70 / person) och Taverna Savvas (lunch för två